Galletas de hojaldre y azúcar

Os presento unas galletas muy fáciles de hacer,ricas y bonitas.Son galletas de hojaldre y azúcar que he sacado del blog larecetadelafelicidad un blog  muy creativo sobre todo en recetas para niños.

Ingredientes

•  1 Lámina de masa quebrada, o pasta brisa
•  1 Cucharada colmada de  azúcar aromatizada con vainilla o canela
•  1 Cucharada de mantequilla fundida

 

Preparación

• Precalentar el horno a 200ºC.
• Extendemos la lámina de masa quebrada sobre el mismo papel vegetal que viene con el envase.
• Cortamos la masa en tiras usando un cuchillo afilado.
• Elaboramos el enrejado, levantando tiras alternas, colocamos una tira perpendicular, bajamos las tiras que hemos subido y subimos las que se quedarón abajo. Parece muy complejo,pero para nada, es solo ponerse.
• Cortamos las galletas con un cortapasas redondo. La masa que nos sobre la  amasamos de nuevo y repetimos la operación.
• Barnizamos las galletas con la mantequilla fundida y las espolvoreamos con el azúcar aromatizada con canela o vainilla.Podemos abusar del azúcar ya que es el unico dulzor que aportamos.
• Colocamos las galletas sobre un papel vegetal en la bandeja del horno.
• Horneamos 10 minutos a 200º C, hasta que esten ligeramente doradas.

 Fuente: larecetadelafelicidad.com 

Espero que os animeis con la receta.