domingo, 17 de marzo de 2013

Galletas de hojaldre y azúcar

Os presento unas galletas muy fáciles de hacer,ricas y bonitas.Son galletas de hojaldre y azúcar que he sacado del blog larecetadelafelicidad un blog  muy creativo sobre todo en recetas para niños.
Ingredientes
  •  1 Lámina de masa quebrada, o pasta brisa
  •  1 Cucharada colmada de  azúcar aromatizada con vainilla o canela
  •  1 Cucharada de mantequilla fundida
 

Preparación

  • Precalentar el horno a 200ºC.
  • Extendemos la lámina de masa quebrada sobre el mismo papel vegetal que viene con el envase.
  • Cortamos la masa en tiras usando un cuchillo afilado.
  • Elaboramos el enrejado, levantando tiras alternas, colocamos una tira perpendicular, bajamos las tiras que hemos subido y subimos las que se quedarón abajo. Parece muy complejo,pero para nada, es solo ponerse.
  • Cortamos las galletas con un cortapasas redondo. La masa que nos sobre la  amasamos de nuevo y repetimos la operación.
  • Barnizamos las galletas con la mantequilla fundida y las espolvoreamos con el azúcar aromatizada con canela o vainilla.Podemos abusar del azúcar ya que es el unico dulzor que aportamos.
  • Colocamos las galletas sobre un papel vegetal en la bandeja del horno.
  • Horneamos 10 minutos a 200º C, hasta que esten ligeramente doradas.
 Fuente: larecetadelafelicidad.com 



Espero que os animeis con la receta.

2 comentarios:

  1. ¡Qué idea! En casa gusta mucho el hojaldre,a ver si me animo :-)

    Diana

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