Para el cumple de mi sobri Marco, nos pidió su madre Eva, una tarta del Barça. Nos lo pidió con poco tiempo de maniobra y encima me faltaban materiales, pero por otro lado, como ibamos a dejar al niño sin tarta chula el día de su cumple. Pensamos un poco y decidimos aprovechando los materiales que teníamos, hacerle una tarta con forma de camiseta de su equipo favorito, el Barça. Y voila, este es el resultado. Hay que decir que el usar el verbo en plural es debido a que esta tarta es prácticamente obra de Manuel que es un pedazo de artista.
Para el bizcocho, hicé el bizcocho de siempre de yoghourt pero lo vertí en los moldes del aluminio rectangulares, subió bastante y quedo muy jugoso.Lo abrimos por la mitad y lo rellenamos con almíbar de limón, este lo he sacado de mi ultima adquisición, el libro de Patricia Arribálzaga de Haute Couture.Libro bonito entre los libros.Una joya.También lo rellenamos de crema de limón. Esto lo hicimos para contrarrestar el dulzor del fondant ya que me he dado cuenta que no a todo el mundo le gusta y muchos lo retiran a la hora de comerlo. Es importante que quede vistosa pero también que quede rica.
Para la decoración teñimos el fondant blanco en azul, podéis comprobar que es un azul más claro que el oficial del Barça, pero ya os he comentado que no tenia todos los materiales, utilizamos fondant rojo para las lineas y teñimos blanco en amarillo para el nombre, escudo y número (mi próxima adquisición será unos moldes de números y letras, ya que no me quedan muy bien hechas a mano y se emplea más tiempo).Manuel con una paciencia infinita, se curro el escudo de Barça.
El resultado lo estáis viendo. Para ser la primera de este tipo, no quedo nada mal.
